委托别人炒期货黄金在法律上是合法的，但需要注意以下几点：
1. 选择合法的机构或个人：确保你所委托的交易者或公司是合法注册的、具备相关资质的期货经纪公司或专业投资顾问。
2. 签订合同：最好与委托的交易者签订正式的委托合同，明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
3. 风险提示：期货交易风险较高，需谨慎评估自身的风险承受能力，并确保对期货交易有基本的了解。
4. 监管合规：了解当地的法律法规，确保所有交易行为符合相关的监管要求。
5. 资金安全：注意资金的安全性，避免将资金交给不明身份的个人或机构。
在进行期货交易前，建议咨询专业的金融顾问并进行充分的市场调研。
