在苹果手机上炒黄金，可以使用以下几款常见的交易软件：
1. MT4/MT5：这两个是非常流行的外汇和商品交易平台，支持黄金交易。用户可以通过这些软件进行实时交易和技术分析。
2. FBS：FBS是一家知名的外汇经纪商，其移动应用程序支持黄金等商品的交易。
3. IG：IG提供广泛的市场选择，包括黄金交易，其应用界面友好，适合移动交易。
4. OANDA：OANDA是一家全球知名的外汇和商品交易平台，提供移动应用，支持黄金交易。
5. Robinhood：如果你在美国，可以使用Robinhood进行黄金相关的ETF交易，操作简单。
6. 国内交易软件：如华泰证券的“涨乐财富通”、中信证券的“信e投”等，也可以进行黄金ETF等相关产品的交易。
在选择软件时，建议查看其手续费、用户评价和安全性，同时确保该平台在你所在的地区合法合规。
